Etiquetas compostables en frutas y hortalizas: qué cambia con el nuevo Reglamento europeo PPWR

El etiquetado hortofrutícola va a cambiar de forma importante en Europa. Las pequeñas etiquetas adhesivas que secolocan directamente sobre frutas y hortalizas ya no podrán tratarse como un simple elemento informativo sin impacto ambiental. El nuevo Reglamento europeo de Envases y Residuos de Envases, conocido como PPWR 2025/40, introduce una obligación concreta: estas etiquetas deberán ser compostables a partir de 2028.

La fecha clave es el 12 de febrero de 2028. A partir de ese momento, las etiquetas adhesivas colocadas directamente sobre frutas y hortalizas deberán ser compatibles con compostaje en instalaciones industriales de tratamiento de biorresiduos. Además, si un Estado miembro lo exige, también podrán tener que cumplir requisitos de compostaje doméstico.

«El cambio no afecta solo al material visible de la etiqueta. También afecta al adhesivo, las tintas, los recubrimientos y la documentación técnica que permita demostrar el cumplimiento.»

Por qué estas etiquetas pasan a considerarse envases

El Reglamento UE 2025/40 aclara que las etiquetas colocadas directamente sobre el producto, incluidas las etiquetas adhesivas aplicadas en frutas y hortalizas, deben considerarse envases.

Esto es importante porque cambia la forma de entenderlas. Ya no se trata solo de una pegatina para identificar variedad, origen, marca o código PLU. Desde el punto de vista normativo, pasan a formar parte del sistema de envase y, por tanto, deben cumplir requisitos ambientales específicos.

El motivo práctico es sencillo: estas etiquetas suelen acabar junto con los restos orgánicos. Si no se retiran antes de tirar la piel o el producto, pueden contaminar el flujo de biorresiduos y afectar a la calidad del compost.

Qué significa que una etiqueta sea compostable

Un envase compostable es aquel que puede biodegradarse o descomponerse en condiciones controladas industrialmente, sin comprometer el proceso de recogida separada, compostaje o digestión anaerobia.

Para considerar compostable un material, se suelen tomar como referencia normas como EN 13432, ASTM D6400 o ISO 17088, con criterios como biodegradación, desintegración, ausencia de efectos tóxicos en plantas y control de metales pesados.

Pero el punto más importante es que no basta con cambiar el soporte de la etiqueta. El requisito afecta a todos sus componentes: soporte, adhesivo, tintas y recubrimientos.

Cómo afecta al sector hortofrutícola

Este cambio afecta a productores, cooperativas, centrales de envasado, distribuidores, supermercados, exportadores y fabricantes de etiquetas.

Las empresas que colocan etiquetas directamente sobre frutas y hortalizas deberán revisar qué materiales utilizan actualmente y pedir a sus proveedores documentación técnica clara. No será suficiente con aceptar términos comerciales como “eco”, “verde”, “biodegradable” o “sostenible”. Lo importante será poder demostrar la compatibilidad con el requisito legal aplicable.

• Material frontal de la etiqueta.
• Adhesivo.
• Tintas de impresión.
• Barnices o recubrimientos.
• Compatibilidad con maquinaria de etiquetado.
• Documentación técnica del proveedor.
• Ensayos o certificaciones disponibles.

Gama Tecbond biodegradable: soluciones para distintas aplicaciones

La gama Tecbond biodegradable incluye diferentes referencias desarrolladas para adaptarse a necesidades industriales concretas. No todas las aplicaciones requieren el mismo tiempo abierto, la misma viscosidad, la misma temperatura de trabajo ni el mismo comportamiento sobre el soporte.

Entre las referencias destacadas se encuentran:

• Tecbond 214B
• Tecbond 110B-PR
• Tecbond 902B-PL
• Tecbond 351B-PR
• Tecbond 355B-PR

Por qué un adhesivo sensible a la presión puede ser útil en etiquetado

Las etiquetas de frutas y hortalizas suelen necesitar una adhesión rápida, limpia y estable. Un adhesivo sensible a la presión ofrece una ventaja importante: permite generar adhesión mediante contacto y presión, sin necesidad de activar el adhesivo con calor en el momento final de colocación sobre el producto.

Esto puede resultar interesante en líneas donde se trabaja con etiquetado rápido, productos delicados o superficies con geometrías variables. No obstante, cada aplicación debe probarse. No todas las frutas tienen la misma piel, el mismo nivel de humedad ni la misma tolerancia al contacto con adhesivos. La validación práctica es imprescindible.

Errores que conviene evitar antes de 2028

El primer error es confundir biodegradable con compostable. No son conceptos equivalentes. Un material puede degradarse en determinadas condiciones y no cumplir una norma o requisito de compostabilidad aplicable.

El segundo error es validar solo el soporte. Si el adhesivo o las tintas no son adecuados, el conjunto de la etiqueta puede no cumplir.

El tercer error es esperar hasta el último momento. Las empresas necesitarán tiempo para pedir muestras, hacer pruebas, comprobar compatibilidad con maquinaria, revisar diseños y solicitar documentación técnica.

El cuarto error es dar por buena cualquier afirmación comercial sin respaldo documental. En este caso, la ficha técnica, los ensayos y las certificaciones serán tan importantes como el propio material.

Preguntas frecuentes

¿Desde cuándo serán obligatorias las etiquetas compostables en frutas y hortalizas?

Desde el 12 de febrero de 2028, según el Reglamento UE 2025/40.

¿Afecta a todas las etiquetas?

El requisito específico afecta a las etiquetas adhesivas colocadas directamente sobre frutas y hortalizas.

¿Una etiqueta de papel ya cumple?

No necesariamente. También deben revisarse adhesivo, tintas y recubrimientos.

¿Biodegradable y compostable es lo mismo?

No. Compostable implica cumplir requisitos concretos de descomposición y compatibilidad con el proceso de compostaje.

¿El adhesivo también importa?

Sí. El adhesivo forma parte del sistema completo de la etiqueta y debe ser compatible con los requisitos de compostabilidad.

El nuevo requisito europeo sobre etiquetas compostables en frutas y hortalizas no es una tendencia estética. Es un cambio normativo concreto dentro del Reglamento PPWR 2025/40.

A partir del 12 de febrero de 2028, las etiquetas adhesivas colocadas directamente sobre frutas y hortalizas deberán ser compatibles con compostaje industrial. Y el cumplimiento no dependerá solo del material visible, sino del conjunto completo de la etiqueta: soporte, adhesivo, tintas y recubrimientos.

Para las empresas hortofrutícolas, anticiparse será clave. Revisar materiales, pedir documentación y probar alternativas con tiempo puede evitar problemas técnicos, comerciales y de cumplimiento.